Конфеты из сахара
Ингредиенты
- Уксус 9%- 2 столовые ложки
- Сахар- 3 столовые ложки
- Вода- 1 стакан
Приготовление
Рецепт конфет из сахара пригодился мне, когда я решила разнообразить день рождения моей дочки и приготовить эти конфетки в различных фигурках (у нас были и петушки, и белочки, и орешки, и много чего еще, благо сохранились формочки ещё с моего детства). Кстати, полезный совет: указанный в ингредиентах уксус можно запросто пропустить, а вот добавить в конфеты вместо него разрешено разнообразные вкусовые добавки.
1. Соединяем все перечисленные ингредиенты (естественно, кроме шпажек, их время наступит немного позже).
2. Отправляем в эмалированную (это лучше, но не обязательно) кастрюлю на медленный огонь и варим наши конфетки.
3. Постоянно помешиваем смесь, чтобы сахар полностью растворился.
4. Когда масса станет янтарно-желтой, снимаем её с огня.
5. Смазываем формочки для конфет маслом (форму можно сделать из плотной фольги).
6. Разливаем по формам массу и вставляем зубочистку в конфеты.
7. Когда конфеты застынут, подаём их на стол.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий!