Печенье с лимоном и медом

Ингредиенты

• Сахар- 1/3 стакана
• Яйцо куриное- 1 штука
• Мед- 2/3 стакана
• Лимонная кислота- 1 чайная ложка
• Мука- 3/4 стакана
• Сода пищевая- 1 чайная ложка
• Соль- 1 чайная ложка

Приготовление

Это вкусное ароматное лакомство тает во рту даже после того, как постоит 2-3 дня. Готовится печенье быстро и просто. Подавать его можно к чаю, кофе, запросто можно предлагать  и маленьким деткам.

1. Сперва взбиваем миксером  яйцо и сахар. Также в смесь добавляем лимонный экстракт и мед. Взбиваем все вместе. Отдельно просеиваем муку, смешав ее с солью и содой. Теперь соединяем две массы вместе и замешиваем тесто.

2. Приготовленное тесто охлаждаем в холодильнике не менее часа.

3. Пока наше тесто лежит в холодильнике, нагреваем духовку до 190 градусов.

4. Достаем наше тесто из холодильника. Раскатывает его в пласт. Вооружившись формочками для печенья, вырезаем из теста различные фигурки.

5. Противень накрываем пергаментной бумагой. Бумагу сверху смазываем маслом. Выкладываем на бумагу вырезанное из теста печенье. Выпекаем  около 8-10 минут. Нужно следить, чтобы выпечка не пригорела и не покрылась коричневой коркой – в таком случае она станет горькой.

6. Чтобы печенье с лимоном и медом было более румяным, его можно смазать взбитыми сливками.

Вкусного Вам десерта!