» » Десерты в креманках: шоколадный мусс

Десерты в креманках: шоколадный мусс

Десерты в креманках: шоколадный мусс

Ингредиенты

  • Сливки 20%- 500 граммов
  • Сахар- 100 граммов
  • Шоколад молочный- 150 граммов
  • Яйцо куриное- 4 штуки
  • Соль- 1,5 грамма

Приготовление

Десерты в креманках – это всегда хиты на праздничном столе. Мало кто из гостей может остаться равнодушным к такой вкуснятине. Всевозможные муссы и желе можно готовить в разных вариантах. Если у вас еще нет своего фирменного рецепта, предлагаю взять на вооружение этот – нежнейший шоколадный мусс в креманке.

1. Шоколад (черный или молочный) растопим на водяной бане или же в микроволновке. Когда шоколад закипит, долейте в него нежирные сливки.

2. Возьмем желтки от 4-х яиц и перетрем их со ста граммами сахарного песка. Добавим наш сливочный шоколад.

3. Оставшиеся отдельно белки, взобьем с небольшой щепоткой соли до очень пышной некуртой пенки и смешаем с шоколадной смесью.

4. Ставим нашу вкусняшку в холод не менее чем на 3-4 часа.

5. Настоящий нежнейший мусс из шоколада готов к съедению!

Приятного десерта!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *