Новогодние пьяные груши

Ингредиенты

• Груша- 4 штуки
• Апельсин- 1 штука
• Сок апельсиновый- 2 столовые ложки
• Кожура апельсина- по вкусу
• Вино красное 12% алкоголя- 500 мл
• Сахар- 150 граммов
• Корица молотая- по вкусу
• Гвоздика- 4 штуки
• Мороженое молочное- 4 порции

Приготовление

Чем еще завершить ужин или обед, как ни шикарным, вкусным и легким десертом. Именно все эти свойства выполняет десерт приведенный выше. Я пробовала делать его с разным мороженным, но с ванильным получается то, что, надо.           

1. Очищаем груши от кожуры, оставляем хвостики. Отрезаем чуток у основания, чтобы груша держалась в вертикальном положении.

2. Помещаем все ингредиенты, кроме груш в кастрюлю с глубоким дном. На маленьком пламени подогреваем, для растворения сахара и затем добавляем груши. Доводим до кипения и накрываем кастрюлю.

3. Уменьшаем пламя и томим груши в кастрюле еще 20 минут, пока они не приобретут мягкость.

4. Подаем новогодние пьяные груши горячими или холодными, с сиропом и с шариком ванильного мороженого.

Приятной вам трапезы!