Новогоднее желе из шампанского с виноградом
Ингредиенты
- Виноград- 200 граммов
- Шампанское полусухое- 600 мл
- Лимон- 1 штука
- Сахар- 100 граммов
- Желатин пищевой- 2 столовые ложки
Приготовление
Конечно, данное желе не предназначено для детского праздника, поскольку содержит алкоголь, но оно без труда украсит любую изысканную взрослую вечеринку. Угостите своих гостей и вы! Начинаем готовить новогоднее желе из шампанского с виноградом с того, что пополам разрезаем каждую виноградинку и при наличии косточек удаляем их.
1. Заливаем желатин 4 ст. л. воды (его нужно оставить на некоторое время для разбухания).
2. Добавляем к 200 мл. воды лимонный сок, сахар и натёртую цедру лимона, доводим всё это до кипения и снимаем наши ингредиенты с огня.
3. Добавляем в воду желатин, после чего процеживаем нашу смесь.
4. На финальном этапе добавляем, перемешивая, шампанское.
5. Раскладываем по бокалам виноград и заливаем его приготовленной смесью.
6. Оставляем в холодильнике для остывания (моему желе хватило 2 часов)
Приятного аппетита!
Добавить комментарий!