» » Мандариновые блинчики

Мандариновые блинчики

Мандариновые блинчики

Ингредиенты

  • Молоко 2.5%- 40 мл
  • Соль- по вкусу
  • Мандарин- 3 штуки
  • Масло сливочное- 80 граммов
  • Яйцо куриное- 3 штуки
  • Сахар- 100 граммов
  • Масло кукурузное- 20 граммов
  • Ликер- 40 граммов

Приготовление

Мандарины хорошенько промываем водой. С 2 мандаринов теркой снимаем цедру. Со всех выдавливаем сок и сливаем его аккуратно в стакан.

Муку соединяем с молоком, яйцами и присаливаем, перемешиваем. Добавляем в тесто половину отжатого сока и половину ликера, кукурузное масло. Тесто перемешиваем и не трогаем в течение часа.

Сковороду разогреваем и немного смазываем маслом, выпекаем блинчики с двух сторон как обычно.

Готовим соус. Растапливаем сливочное масло и соединяем его с оставшимся соком и ликером, цедрой и сахаром. Этой смесью поливаем каждый блинчик. Складываем блины в четыре раза и прогреваем. Мандариновые блинчики подаем горячими. Этот десерт хорошо подойдет к чаю.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *