Фруктовое ассорти «Новогодняя забава»

Ингредиенты

• Виноград- 200 граммов
• Грейпфрут- 4 штуки
• Яблоки- 2 штуки
• Киви- 2 штуки
• Банан- 2 штуки
• Ананас консервированный- 1 банка
• Сливки 30%- 1 стакан

Приготовление

Фрукты промываем, с грейпфрутов срезаем «шапочки», с помощью чайной ложечки мякоть выбираем и разбираем её на волокна, убирая все пленки, а появившийся в результате сок сливаем.

Бананы, киви и яблоки, очистив от кожуры, нарезаем мелкими кубиками.

Консервированные персики или ананас нарезаем точно так же, всё соединяем и перемешаем.

Во фруктовый салат добавляем йогурт или сливки и перемешиваем.

Грейпфрутовые чаши ставим на срезанные «шапочки» – подставки (при этом немного срезаем дно).

Грейпфруты нафаршируем новогодним салатом из фруктов.

Фруктовое ассорти «Новогодняя забава» перед подачей к праздничному столу охлаждаем

в холодильнике и украшаем декором для коктейлей.