» » Груши «Новогодний дуэт»

Груши «Новогодний дуэт»

Груши «Новогодний дуэт»

Ингредиенты

  • Груша- 4 штуки
  • Сок лимонный- 40 мл
  • Лимон- 1 штука
  • Сахар- 40 граммов
  • Сметана 18% жирности- 250 граммов
  • Сок яблочный- 250 мл
  • Масло сливочное- 110 граммов
  • Сахарная пудра- по вкусу
  • Какао-порошок- 20 граммов
  • Коньяк- 10 мл
  • Молоко 1%- 20 мл

Приготовление

Масло размягчаем, добавляем сахарную пудру и какао, взбиваем и добавляем коньяк.

Груши хорошо вымываем, очищаем кожуру, плодоножку оставляем, заливаем их соком лимона и яблока, добавляем сахар, припускаем до готовности на маленьком огне в течение 20 минут, далее груши вынимаем и остужаем.

Каждую грушу разрезаем пополам, вынимаем сердцевину. При помощи кондитерского мешка выдавливаем в полученное углубление крем. Сироп процеживаем и увариваем, перед подачей на стол оформляем им груши, так же десерт можно украсить листиками мяты.

Груши «Новогодний дуэт» - оригинальный десерт, и они станут достойным объектом на вашем праздничном столе.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *