Домашние рецепты » Десерты » Вишни в сахаре
Вишни в сахаре
Приготовление
Старинный рецепт
В давние времена на Руси популярно было консервирование свежих плодов в патоке. Как свидетельствует «Домострой» (XVI в.), на стол ставились «...вишни в патоке... и засахаренные...» Свежие плоды заливались патокой «на долгое хранение».
Вишни в сахаре готовились следующим образом: вишни, взяв за плодоножки, окунали в растопленный с небольшим количеством воды и вишневого сока сироп (густо уваренный), вынимали и сразу обливали в мелко толченном, просеянном сахаре, а затем вешали на плодоножки, чтобы подсохли. Такая заготовка долго не хранилась.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!