» » Гурьевская каша с фруктами

Гурьевская каша с фруктами

Гурьевская каша с фруктами

Ингредиенты

  • Крупа манная- 200 граммов
  • Сливки 10%- 1,7 л
  • Сахар- 150 граммов
  • Орех грецкий- 100 граммов
  • Яйцо куриное- 1 штука
  • Сухари панировочные- 2 столовые ложки
  • Соль- по вкусу
  • Фрукты- по вкусу
  • Ягоды- по вкусу

Приготовление

Сперва измельчаем орехи в блендере. Потом берем кастрюльку и туда наливаем 700 мл сливок. Ставим кастрюльку в духовку, а потом снимаем румяную пенку. Остальные сливки (1 литр) смешиваем с 120 г сахара и чуточкой соли, а потом доводим до кипения. Тоненькой струйкой всыпаем в сливки манную крупу и доводим  кашу до загустения. Не забываем постоянно помешивать. 

Когда каша сварится, охлаждаем ее и добавляем яйцо. Все хорошенько перемешиваем. Теперь берем форму для запекания. Смазываем ее маслом и кладем туда половинку приготовленной каши. Далее снимаем со сливок образовавшуюся пенку и кладем ее на кашку. Затем посыпаем пенку орехами, а сверху выкладываем оставшуюся кашу. Кашку присыпаем сухарями и сахаром, а потом выпекаем при температуре 220 градусов до золотистой корочки. Украшаем фрукиами и ягодами по вкусу.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *