» » Банановый чизкейк без запекания

Банановый чизкейк без запекания

Банановый чизкейк без запекания

Ингредиенты

  • Печенье- 200 граммов
  • Масло сливочное- 50 граммов
  • Творог 9% классический- 400 граммов
  • Сливки 35 %- 200 граммов
  • Сметана 15% жирности- 100 граммов
  • Желатин пищевой- 8 граммов
  • Мед- 4 столовые ложки
  • Банан- 3 штуки
  • Сок лимонный- 3 столовые ложки
  • Цедра лимонная- 1 чайная ложка
  • Сахар ванильный- 1 чайная ложка
  • Сахарная пудра- 2 столовые ложки

Приготовление

В разъемной форме (диаметр 20-22 см) выстилаем пергамент. Печенье превращаем в крошку и смешиваем с молоком и маслом, и эту массу кладем в форму и утрамбовываем. Затем убираем в холодильник. Бананы превращаем в пюре, проделываем это в блендере, например.

Желатин разводим в соке лимона, ставим на водяную баню, а затем добавляем в пюре, которое кладем в холодильник на 10-15 минут.

Творог пропускаем через сито, добавляем в него цедру лимона, мед и сметану, немного взбиваем. Смешиваем вместе сливки, сахарную пудру и ван. сахар, взбиваем.

Теперь нужно соединить в одной емкости банановую, творожную и сливочную массы, тщательно взбиваем их.

Получившийся крем выложим на основу в форму. Банановый чизкейк без запекания убирают на ночь в холодильник и подают на следующий день.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции