Домашние рецепты » Десерты » Шарики из теста с муссом из сыра
Шарики из теста с муссом из сыра
Ингредиенты
- Молоко 2.5%- 1/8 л
- Масло сливочное- 20 граммов
- Мука грубого помола- 80 граммов
- Яйцо куриное- 2 штуки
- Яйцо куриное (белок)- 1 штука
- Масло сливочное- 1 чайная ложка
- Сырок глазированный- 4 штуки
- Шоколад горький- 100 граммов
- Цедра апельсина- 1 столовая ложка
- Сливки взбитые- 1/4 стакана
- Сахар- 20 граммов
Приготовление
Для теста взять:молока, соль, сливочного масла, муки грубого помола, яйца, белок, жир для смазывания противня.
Для начинки взять: сырки, горького шоколада, апельсиновой цедры, взбитых сливок, сахара.
Приготовить тесто. Ложкой, смоченной в жире, отделить от него одинаковые куски, выложить на противень, сбрызнуть водой и запечь в хорошо нагретой духовке. Охладить шарики, надрезать и внутрь положить мусс.
Приготовление мусса. Взбить сыр с тертым шоколадом, добавить сахар, приправить цедрой и разрыхлить взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!