Домашние рецепты » Десерты » Крем молочный заварной
Крем молочный заварной
Ингредиенты
- Молоко 2.5%- 250 граммов
- Яйцо куриное- 2 штуки
- Сахар- 100 граммов
- Крахмал картофельный- 1 столовая ложка
- Сахар ванильный- по вкусу
Приготовление
Яйца и сахар тщательно растереть, всыпать крахмал, ванильный сахар (можно любой другой ароматизатор), развести частью холодного молока, влить в кипящее молоко и прогреть на слабом огне до загустения и появления первых пузырьков. Снять с огня и, помешивая, чтобы не образовалась пленка, охладить. Для более быстрого охлаждения посуду с кремом можно поставить в другую, с холодной водой. Готовый крем разлить в креманки или розетки, хорошо охладить и подать с протертыми фруктами.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!