Оригинальные котлеты на пару

Ингредиенты

• Говядина (котлетное мясо)- 500 граммов
• Лук репчатый- 1 штука
• Картофель- 1 штука
• Яйцо куриное- 1 штука
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1/2 пучка
• Соль- 1/2 чайные ложки
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Блюда на пару – это не только невероятно вкусно, но и чрезвычайно полезно. Например, такие котлеты на пару обожает и мой муж, и маленькая дочка. А во время диеты они вообще становятся обязательной составляющей моего меню, ведь для их приготовления не используется ни капли масла. Очень рекомендую попробовать эти не совсем обычненькие котлетки.

1. Прокручиваем через мясорубку свежее мясо (как вариант, вы можете купить фарш).
2. Теперь подготавливаем овощи. Промываем и очищаем картофель, лук, чеснок и болгарский перец. Мелко нарезаем картофель и лук, зелень измельчаем, а чеснок пропускаем через пресс.
3. Соединяем все ингредиенты, добавляем к ним яйцо, солим и перчим фарш. Тщательно перемешиваем всё.
4. Смазываем маслом форму для пароварки, а затем укладываем в неё сформированные котлетки.
5. Готовим котлеты на пару примерно 45 минут.

Приятного диетического обеда!