Блины на манной крупе

Ингредиенты

• Масло сливочное- 50 граммов
• Молоко 4.5%- 3 стакана
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Мука пшеничная высшего сорта- 150 граммов
• Крупа манная- 150 граммов
• Перец черный молотый- по вкусу
• Соль- по вкусу

Приготовление

Эти блины могут превратить с детства нелюбимую манную кашу в отличный ингредиент для блинчиков. 

Треть молока нужно вскипятить и засыпать туда манную крупу, размешать масло там же, отварить кашу. Остудить ее, а потом поставить в холодильник на час.

Муку смешать с желтками, затем долить туда оставшееся молоко, добавить туда же манную кашу, а потом тщательно замесить тесто.

Поджарить блинчики на сливочном растопленном масле.

Подавать можно со сметаной, смешанной с жидким сладким вареньем. Приятного аппетита!