Блины на твороге

Ингредиенты

• Творог 18%- 200 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Яблоки- 2 штуки
• Мука пшеничная высшего сорта- 250 граммов
• Сахар- 100 граммов
• Соль- по вкусу
• Корица молотая- по вкусу
• Ваниль- по вкусу

Приготовление

Нужно взбить яйца миксером, затем добавить соль, корицу, ваниль и сахар, влить чуть подогретое молоко и вновь хорошенько взбить миксером или блендером.

Яблоко потереть на мелкую терку и добавить к яйцу.

Творог размять получше вилкой и добавить к яйцам, а затем снова взбить массу блендером.

Добавить муку, а затем – замесить тесто. Сделать это нужно так, чтобы не оставалось маленьких комочков.

Блины жарить на сливочном масле, используя сковороду или блинницу.

Подавать такие блины с холодной сметаной или медом!