» » Пудинг из пшеничного или ржаного хлеба со сливками или сметаной

Пудинг из пшеничного или ржаного хлеба со сливками или сметаной

Пудинг из пшеничного или ржаного хлеба со сливками или сметаной

Ингредиенты

  • Хлеб Пшеничный- 300 граммов
  • Сметана 18% жирности- 200 граммов
  • Сахар- 4 столовые ложки
  • Яйцо куриное- 3 штуки
  • Цедра лимонная- 0,5 штуки
  • Изюм- 2 столовые ложки
  • Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки

Приготовление

Тертый пшеничный или ржаной хлеб (или молотые сухари), сахарный песок (рас­тертый с желтками), сливки или сметану, лимонную цедру и изюм тщательно перемешать, затем добавить взбитые в пену белки, осторожно снова пере­мешать и выложить в салфетку, смоченную в растопленном мар­гарине. Салфетку завязать (ос­тавив свободное место для под­нятия пудинга), положить в

дур­шлаг и варить пудинг на пару над кипящей водой примерно 1 ч. Можно запечь пудинг и в духовке в гофрированной форме.

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *