» » Малиновый мармелад

Малиновый мармелад

Малиновый мармелад

Ингредиенты

  • Малина- 1 килограмм
  • Сахар- 0,5 килограмма

Приготовление

Отжать через густое сито малину так, чтобы на сетке остались лишь семена. Полученное пюре с соком поставить варить, добавив сахарный песок. Варить на сильном огне, постоянно помешивая. Когда мармелад загустеет, выложить его в банки, остудить, закрыть пергаментной бумагой и завязать. Разрезать на дольки можно и потом, зимой.

Малиновый мармелад вариант второй. 
Спелые ягоды очищают, протирают через сито, выпаривают массу до половины, добавляют к ней очищенный и густо уваренный сахарный сироп и, выпарив при постоянном помешивании до надлежащей степени, перекладывают горячим в банки.
 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *