Творог с молоком (сливками, сметаной, сахаром или сметаной и сахаром)

Ингредиенты

• Творог 9% классический- 300 граммов
• Молоко 2.5%- 400 мл
• Сливки 20%- 100 граммов
• Сметана 20% жирности- 60 граммов
• Сахар- 30 граммов
• Сметана 20% жирности- 60 граммов

Приготовление

При отпуске с молоком или сливками творог порционируют и заливают кипяченым охлажденным молоком или сливками. Молоко или сливки можно подать отдельно в стакане. К творогу с молоком или сливками можно отпускать и сахар, увеличив соответственно выход блюда.

При отпуске со сметаной или сахаром творог кладут в виде горки, и небольшое углубление, сделанное в твороге ложкой, заполняют сметаной или посыпают сахаром.