» » Зеленые пельмени по-домашнему

Зеленые пельмени по-домашнему

Зеленые пельмени по-домашнему

Ингредиенты

  • Шпинат- 250 граммов
  • Мука пшеничная высшего сорта- 400 граммов
  • Яйцо куриное- 2 штуки
  • Вода- 50 мл
  • Масло оливковое- 3 столовые ложки
  • Свинина (котлетное мясо)- 350 граммов
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Чеснок- 3 зубчика
  • Имбирь молотый- 1/3 чайные ложки
  • Хмели-сунели- 1/3 чайные ложки
  • Укроп- 10 граммов
  • Соль- 2 щепотки
  • Перец черный молотый- 1 щепотка

Приготовление

Все привыкли к обычным пельмешкам. А что будет, если угостить родных зелеными пельменями по-домашнему? Конечно же, буря восторга. Так что давайте делать это блюдо вместе!


1. Моем шпинат и варим в подсоленной воде 2 минуты. Измельчаем шпинат в блендере с яйцом, пока не образуется пюре.
2. Сеем муку, делаем горку и в центр горки кладем оливковое масло, шпинат, соль и чуточку воды, вымешиваем тесто, оборачиваем его пищевой пленкой и оставляем на полчаса.
3. Кладем в комбайн мясо, лук, чеснок, зелень, перец, соль и все измельчаем.
4. Лепим пельмени по-домашнему.
5. Варим зеленые пельмени по-домашнему, раскладываем по тарелкам, поливаем уксусом, маслом, сметанкой и угощаемся!

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции