» » Картофельная запеканка

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка

Ингредиенты

  • Картофель- 6 штук
  • Сметана 25% жирности- 4 столовые ложки
  • Сыр Пармезан- 50 граммов
  • Тимьян- 5 граммов
  • Орех мускатный- 3 грамма
  • Соль- 2 щепотки

Приготовление

Очень вкусное блюдо, чем-то схожее с картофельным пирогом. Картофельная запеканка получается вкусной и хрустящей, очень приятно пахнет и нравится детям.


1. Режем картофель тонкими кружочками.
2. Стелем на противень пергамент, смазываем его маслом, сверху выкладываем картофель, поливаем его сметаной, посыпаем мускатным орехом и помещаем на каждый кусочек немного сливочного масла. Все солим, перчим, посыпаем пармезаном.
3. Накрываем картошку пергаментом, помещаем сверху другой противень и тщательно прессуем все ингредиенты.
4. Делаем картофельную запеканку в духовке 45 минут.
5. После снимаем бумагу с картошки и печем лакомство еще 5 минут, пока сверху не появится золотая корочка.
6. Выкладываем картофельную запеканку на блюдо, посыпаем рубленым тимьяном, режем и кушаем.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции