Рождественский сбитень пряный
Ингредиенты
- Сахар- 150 граммов
- Мед- 150 граммов
- Лавровый лист- 1 штука
- Гвоздика- 5 граммов
- Корица молотая- 5 граммов
- Имбирь молотый- 5 граммов
- Кардамон- 5 граммов
- Вода- 1 л
Приготовление
Сбитень издавна считается рождественским напитком. Иностранцы, например, посещая нашу страну, всегда сравнивают его с английским глинтвейном. Его можно варить и с добавлением вина, а можно на меде, как предлагаю вам я. Мне больше всего нравится этот вариант, так как по вкусовым качествам просто не передать словами, очень вкусно, да к тому же очень полезно. И на утро просыпаешься бодреньким, а не с больном голой. Главное все положить в тех пропорциях как указанно, ничего больше или меньше, иначе нарушите вкус, и вам чего-то будет не доставать.
1. В кипящей воде растворяем мед вместе с сахаром.
2. Добавляем лавровый лист вместе с пряностями.
3. 20 минут кипятим, затем настаиваем еще 30 минут.
4. Процеживаем через марлю сложенную втрое или меленькое сито.
5. Подаем рождественский сбитень пряный горячим.
Приятного всем аппетита и Рождества счастливого!!!
Добавить комментарий!