Рыба в томате

Ингредиенты

• Рыба свежая- 500 граммов
• Лук репчатый- 2 штуки
• Кетчуп- 2 столовые ложки
• Масло растительное (подсолнечное)- 4 столовые ложки
• Лавровый лист- 2 штуки
• Уксус 9%- 1 чайная ложка
• Лимон- 20 граммов
• Укроп- 1 пучок
• Соль- 3 грамма
• Перец красный молотый- 2 грамма

Приготовление

Решили с мужем отказаться от свинины и перейти на морепродукты. Теперь постоянно готовим рыбу в томате. Очень вкусное и простое блюдо, не нужно долго стоять у плиты. Более того, в рыбе содержится масса полезных веществ, она улучшает мыслительную деятельность.

1. Натираем рыбу солью с перцем, режем небольшими кусочками.
2. Обжариваем филе на сковороде в течение пары минут, потом – лук.
3. Кладем в кастрюлю нашу рыбку, лук, добавляем кетчуп, лаврушку, немного уксуса и лимона.
4. Слегка перемешиваем ингредиенты и тушим рыбу в томате 10 минут на слабом огне.
5. Выкладываем блюдо на тарелку, посыпаем рубленой зеленью и кушаем.