Гуляш из говядины с картошкой на пару в мультиварке

Ингредиенты

• Говядина (вырезка)- 800 граммов
• Картофель- 8 штук
• Лук репчатый- 1 штука
• Мука- 1 столовая ложка
• Масло оливковое- 1 столовая ложка
• Томатная паста- 1 столовая ложка
• Говяжий бульон- 1 л
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Лавровый лист- по вкусу

Приготовление

Пока у меня не было мультиварки, я всегда готовила это блюдо обычным способом. А теперь я практически все рецепты приспосабливаю под мультиварку. Вот и гуляш из говядины с картошкой на пару в мультиварке получился очень вкусным. Мне даже больше понравилось, чем раньше. Да и готовить в мультиварке проще и удобнее.

1.На дно мультиварки наливаем оливковое масло, лук мелко режем и кладем туда. Включаем режим «Кекс» или «Выпечка» на 40 минут.

2. Мясо нарезаем небольшими кусочками и добавляем к луку. Оно должно обжарится.

3. За несколько минут до выключения режима перемешиваем содержимое мультиварки и добавляем муку и томатную пасту.

4. После выключения режима заливаем мясо водой и бульоном, солим, перчим и включаем режим «Тушение» на 1,5 часа.

5. Картофель чистим и нарезаем крупными кусками. Присаливаем его и складываем в контейнер для варки на пару.

6. Когда до конца приготовления останется один час, ставим контейнер в мультиварку и ждем, пока приготовится.