Новогодняя водка с чили
Ингредиенты
- Перец чили- 6 штук
- Водка- 350 мл
- Шоколад темный- 200 граммов
- Сахарная пудра- по вкусу
Приготовление
Ну какой же праздник без алкогольных напитков? Стандартное шампанское, вино и водка уже давно стали неинтересными. Предложенный коктейль является очень интересной вариацией коктейля с водкой, которая подойдёт любой вечеринке. Только следите за тем, чтобы вашим гостям было больше 21 года!
1. Новогодняя водка с чили начинает готовиться с промывания чили.
2. Делаем небольшие надрезы сбоку на каждом перчике, чтобы иметь возможность с помощью чайной ложечки вынуть из перцев семечки.
3. Настаиваем минимум 12 часов чили в водке.
4. В растопленный шоколад добавляем пару капель водки и черный перец (только молотый, а не горошек).
5. При помощи кондитерского мешка наполняем чили шоколадом (можете заготовить чили заранее, а потом хранить в замороженном виде).
6. Оставшийся шоколад переливаем в небольшую вазочку и окунаем туда чили наполовину или на треть.
7. Посыпаем шоколадный чили молотым перцем или сахарной пудрой и даём застыть.
8. Подаём перцы с охлаждённой водкой.
Наслаждаемся!
Добавить комментарий!