Аппетитная картошка по-французски
Ингредиенты
- Картофель- 300 граммов
- Свинина (вырезка)- 300 граммов
- Лук репчатый- 1 штука
- Майонез 30 %- 10 столовых ложек
- Сыр плавленый- 2 упаковки
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление
Для небольшого праздника или просто приятного домашнего ужина в кругу семьи подойдет этот рецепт. Картошка по-французски удовлетворит и лютый голод мужчин, и женское желание «чего-нибудь оригинального». Очень важно проследить за сырной корочкой. Она должна подрумяниться, но не пригореть. Для большего аромата можно добавить прованских трав.
1. Очищаем и нарезаем не очень тонкими кружочками картошку. Мясо нарезаем на небольшие кубики.
2. Лук нарезаем кольцами. Форму для выпекания промазываем небольшим количеством растительного масла.
3. Укладываем слой мяса, солим его и перчим, по вкусу добавляем душистых трав. Второй слой – луковые кольца, а затем картофель и мажем сверху майонезом. Если продуктов много или форма небольшая, делаем несколько слоев.
4. Верхний слой смазываем майонезом и посыпаем натертым сыром.
5. В духовке готовим около часа, следим за готовностью картошки и чтобы не пригорел сыр.
Прятного аппетита!
Добавить комментарий!