» » Кисель из шиповника

Кисель из шиповника

Кисель из шиповника

Ингредиенты

  • Шиповник сушёный- 10 граммов
  • Вода- 250 мл
  • Сахар- по вкусу

Приготовление

Порошок шиповника просеивают через частое сито, всыпают в кипящую подкисленную воду (10 г ши­повника на 250 г воды) и кипятят 8—10 минут в закрытой посуде, затем процеживают. Эту операцию повторяют дважды, чтобы лучше извлечь витамин С. Отвары соединяют, добавляют мелкий отсеянный порошок шиповника, сахар и варят из них кисель.

Из целых сушеных плодов шиповника кисель приготовляют так же, как и из черники.      

Одна порция киселя из 20 г порошка или настоя целых плодов шиповника содержит не менее 50 мг витамина, а при высокой активности шиповника значительно больше.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *