Вяленые помидоры рецепт

Ингредиенты

• Томат (помидор) красный- 2 килограмма
• Прованские травы- 15 граммов
• Соль- по вкусу
• Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки

Приготовление

Признаюсь честно, что эти вяленые помидоры, рецепт которых я хочу вам представить раньше я никогда не делала, а в этом году что-то поддалась на всеобщую моду. Хочу сразу сказать, что все домашние оценили этот рецепт, так что буду делать еще.
Помидорки лучше всего брать не крупные, и так они быстрее дойдут до нужного нам состояния или как говорят, кондиции.
1. Каждый помидорчик разрезаем пополам, семечки и плодоножку, естественно удаляем.
2. Противень смажем подсолнечным маслом, сверху кладем помидорки, вяленые помидоры, рецепт которых я чуть усовершенствовала и посыпала их приправкой «Прованские травы» и посолила.
3. Ставим протвень в духовку, и тут начинается самое интересное – вялить помидоры нужно не менее 5 часов, но хотя все зависит от мощности духовки.
Вяленые помидоры готовы, рецепт, который я вам представила универсальный – те помидорчики, которые не скушали сразу можно переложить в баночку и нарезать чеснок на пластиночки и к помидоркам, а после заливаем маслом.
Такие помидорки вполне могут простоять и неделю в холодильнике!