Варенье из крыжовника «пятиминутка»:

Ингредиенты

• Крыжовник- 1 килограмм
• Сахар- 600 граммов

Приготовление

Это варенье из крыжовника отнимет мизерное количество времени, зато зимой с ним очень приятно пить чай. Советую не полениться и сделать несколько банок, потом сам себя поблагодарите.

1. Итак, переберем ягодки крыжовника, промоем, обсушим. В кастрюлю с сахаром добавим небольшое количество сока из крыжовника или яблок. Затем засыпаем крыжовник.

2. Ставим кастрюлю, накрытую крышкой, на огонь. Доводем варенье и крыжовника до 85°  и при этой температуре варим 5 минут, время от времени перемешивая.

3. Снимаем варенье из крыжовника с плиты, расфасовываем по сухим баночкам и закатываем. Все, правда, ведь быстро приготовили!