Варенье из малины на зиму

Ингредиенты

• Малина- 1 килограмм
• Вода- 2 стакана
• Сахар- 1,5 килограмма

Приготовление

Малина – вкуснейшая, ароматная и очень полезная ягода. Ее лечебные свойства сложно переоценить. Варенье из малины на зиму будет незаменимым для лечения простудных болезней и как жаропонижающее средство. Каждый год мы старается заготовить его хотя бы пару баночек.

1. Сварить сахарный сироп.

2. Дать сиропу остыть немного и залить им перебранные, чистые ягоды малины.

3. Выдержать будущее варенье из малины на зиму не меньше 5 часов.

4. Довести малину на огне до кипения, мешать чтобы не подгорало и варить 15 минут.

5. Снимаем пену и оставляем варенье настаиваться на 5 часов снова.

6. Последний раз провариваем варенье из малины на зиму 5 минут и закатываем.

Все готово!