Варенье из малины рецепт «живой»

Ингредиенты

• Малина- 1 килограмм
• Сахар-песок- 1,5 грамма

Приготовление

Почему рецепт называется «живой»? Потому что самый правильный способ заготовки любых овощей и фруктов – это минимальная термическая обработка. Предлагаю вам  варенье из малины, рецепт которого не требует варки.

1. Переберем ягоды малины и выложим их в миску.

2. Засыпаем малину сахаром на 2 часа.

3. Перемешаем варенье из малины (рецепт «живой») и оставим еще сутки. Будем периодически его помешивать в это время. Сахар должен полностью растаять.

4. В сухие стерильные банки разложим готовое варенье и закроем пластиковыми крышками.

В холодильнике варенье из малины рецепт «живой» может храниться до 4 месяцев.