» » Абрикосовое варенье с апельсинами

Абрикосовое варенье с апельсинами

Абрикосовое варенье с апельсинами

Ингредиенты

  • Сахар- 3 килограмма
  • Вода- 0,3 л
  • Абрикос- 5 килограммов
  • Апельсин- 3 штуки

Приготовление

1. Абрикосовое варенье с апельсинами готовится достаточно просто. Сначала моем плоды абрикоса, извлекаем косточки. В плодах с помощью зубочистки делаем по несколько небольших проколов, чтобы абрикосы не морщились в процессе варки.
2. Сахар засыпаем в глубокую посуду, добавляем к нему воду, варим сироп 5 минут.
3. Готовым горячим сиропом заливаем подготовленные абрикосы, доводим до закипания, отключаем огонь.
4. На протяжении 3 дней абрикосы доводим несколько раз до кипения, каждый раз варим их не дольше 5 минут на малом огне.
5. В последний из дней в абрикосовую массу добавляем тертую цедру цитрусовых, варим на малом пламени 10 минут.
6. Минут за 5 до окончания приготовления в массу добавляем кусочки апельсинов.
7. Готовое абрикосовое варенье с апельсинами заливаем в стерильные баночки, закатываем.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции