» » Виноградное варенье с пряностями

Виноградное варенье с пряностями

Виноградное варенье с пряностями

Ингредиенты

  • Виноград- 1 килограмм
  • Сок лимонный- 20 мл
  • Вода- 100 л
  • Сахар-песок- 800 граммов
  • Гвоздика- 3 штуки
  • Палочка корицы- 10 граммов

Приготовление

1.Берем кастрюлю, помещаем в нее сахар, сок лимона, воду, пряности. Ставим на маленький огонечек, варим сироп.

2.Очищаем виноград от веточек, мусора, моем. Каждую ягодку накалываем иголочкой в нескольких местах, помещаем в теплый сироп.

3.Виноградное варенье с пряностями варим в несколько этапов, путем неоднократного нагревания смесь до 70 °С в течение дня. Соблюдаем температуру, так как перегревание может повредить целостность ягод винограда.

4.Варенье оставляем на плите, утром ставим на огонек, доводим до кипения, для настаивания оставляем на с
утки.

5.Завершающий этап – доведение до кипения. Виноградное варенье с пряностями варим 10 мин., покa смесь не приобретет медово-янтарный цвет.

6.Горячий продукт разлаживаем по банкам, закатываем.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *