Варенье с облепихой и грецкими орехами

Ингредиенты

• Облепиха- 880 граммов
• Орех грецкий- 150 граммов
• Сахар-песок- 1 килограмм
• Вода- 80 мл

Приготовление

1. Облепиху перебираем, удаляем посторонний мусор, тщательно моем, давим, при помощи толкача.

2. Измельчаем грецкие орехи. Можно использовать цельные орехи.

3. В кастрюлю, имеющую толстое дно, высыпаем сахар, наливаем необходимое количество воды, ставим на маленький огонек.

4. Перемешиваем содержимое кастрюли, ждем пока раствориться сахар.

5. Добавляем грецкие орехи.

6. По истечении 5-8 минут, добавляем предварительно подавленные ягоды облепихи, оставляем варенье с облепихой и грецкими орехами кипеть на медленном огоньке примерно 7 мин.

7. Горячий продукт разливаем по баночкам, закатываем. Баночки с вареньем с облепихой и грецкими орехами переворачиваем, укутываем.