» » Огурцы с остро-томатной заливкой

Огурцы с остро-томатной заливкой

Огурцы с остро-томатной заливкой

Ингредиенты

  • Огурец- 4 килограмма
  • Чеснок- 180 граммов
  • Томатная паста- 4 столовые ложки
  • Масло растительное (подсолнечное)- 250 мл
  • Сахар- 150 граммов
  • Соль- 3 столовые ложки
  • Уксус 6%- 150 граммов
  • Перец красный молотый сладкий (паприка)- 1 чайная ложка
  • Перец черный молотый- 1 чайная ложка

Приготовление

1. Моем огурчики и обрезаем концы с двух сторон.

2. Каждый разрезаем вдоль.

3. Выдавим чеснок и смешаем с огурцами. Добавим также все остальные ингредиенты, кроме уксуса. Оставим на пол часа.

4. Через пол часа будет уже большое количество сока.

5. Ставим огурцы на огонь и тушим 15 минуток. Добавляем уксус и тушим еще 30 минут.

6. Выключаем огонь и настаиваем огурцы с остро-томатной заливкой  15 минут.

7. Разложим огурцы в стерилизованные банки, заливаем соусом.

8. Стерилизуем банки 25-30 минут. Закатываем.

Огурцы с остро-томатной заливкой готовы!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции