Консервирванная дыня

Ингредиенты

• Дыня- 3 штуки
• Сахар- 2 стакана
• Лимонная кислота- 1 чайная ложка
• Вода- 200 мл

Приготовление

Если вы еще никогда не косервировали дыни, то сейчас самое время этим занятся! Стоило мне только один раз попробовать закрутку консервированная дыня, как я влюбилась в нее раз и навсегда. Предлагаю вашему вниманию мой рецепт-фаворит консервирования дыни.

1. Прежде всего дыня должна быть чуть-чуть зеленковатой, еле-еле спелой. Ее мы моем, удаляем семеа и чистим от кожуры.

2. Теперь берем нож и нарезаем аккуратными квадратиками.

3. Приступаем к варке сиропа, для этого засыпаем 2 стакана сахара и ложку лимонной кислоты в литровую банку и  заливаем водичкой, мшаем очень тщательно.

4.Кипятим сироп в кастрюльке.

5.Перекладываем дыньку в литровые банки и заливаем сиропчиком, затем закатываем крышками!

Консервированная дыня  очень вкусное лакомство!!!