Варенье из малины и дыни
Ингредиенты
- Малина- 300 граммов
- Дыня- 1 килограмм
- Лимон- 1 штука
- Сахар- 800 граммов
- Вода- 200 мл
Приготовление
Всем любителям дыни и малины посвящается! Совершенно случайно наткнулась на этот рецептик в маминой кулинарной книге в прошлом году, настолько понравилось сочетание, что решила приготовить такое вареньице, и ни капельки не пожалела, оно действительно превосходное на вкус! А звучит как... варенье из малины и дыни..ммм., объедение!
1. Лимон тщательно моем, делаем надрез и выжимаем из него весь сок,.
2. Лимонную цедру заливаем лимонным же соком, добавляем сахарок и через час из этой массы цедру удаляем.
3.Дыньку моем, чистим и режем кубиками.
4.Начинаем готовить сиропчик: наливаем воду, засыпаем сахар и варим, постоянно помешивая.
5.Когда сироп начинает густеть, добавляем кусочки дыни и варим минут 15, через это время добавляем малинку.
6. Постоянно мешаем, пока не дыня и малина не сварится до готовности. Затем разливаем по банкам и закатываем, после чего будем сохранять в прохладном месте.
Приятного вам аппетита! Варенье из малины и дыни - вкуснейшее лакомсво!
Добавить комментарий!