Варенье из клубники с базиликом

Ингредиенты

• Клубника- 1 килограмм
• Сок лимонный- 1 столовая ложка
• Сахар- 1,5 столовые ложки
• Базилик свежий- 20 граммов

Приготовление

1. Чтобы сварить великолепное на мой взгляд варенье из клубники с базиликом для начала промоем клубничку, чтобы удалить все песчинки. Почистим от плодоножек.

2. В емкости для варки варенья перемешаем ягоды с сахаром, добавим сок лимона и подождем полчасика для выделения сока.

3. Поставим емкость с клубникой на газ и готовим ее на самом слабом огне 60 минут. При этом должно выделиться очень много сока.

4. Регулярно убираем пенку с варенья, и за пару минут до готовности, забросим к ягодам базилик.

5. Горячую массу разложим по стерилизованным банкам. Закатаем.

Варенье из клубники с базиликом готово!