» » Сок рябиновый консервированный

Сок рябиновый консервированный

Сок рябиновый консервированный

Ингредиенты

  • Рябина- 18 килограммов
  • Вода- 9 л

Приготовление

1.Спелые, не перезревшие ягоды рябины перебираем, отбираем плодовые веточки, чтобы они не попали в сок рябиновый консервированный.

2. Перебранные плоды моем в теплой воде в большой емкости. Затем еще раз промываем ягоды на сите под проточной холодной водой.

3. Подготовленную ягоду перекладываем в кастрюлю, добавляем воду. При постоянном перемешивании доводим массу до 90 °С, выдерживаем ее при такой до полного размягчения плодов рябины.

4. Охлаждаем смесь до 50 °С, отжимаем сок любым методом (с помощью сита, пресса, соковыжималки).

5. Сок фильтруем, нагреваем до 90 °С, разливаем в стерилизованные горячие банки, закатываем крышками.

Перед использованием сок рябиновый консервированный разбавляем сахарным сиропом.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *