Домашние рецепты » Консервация » Сок рябиновый консервированный
Сок рябиновый консервированный
Ингредиенты
- Рябина- 18 килограммов
- Вода- 9 л
Приготовление
1.Спелые, не перезревшие ягоды рябины перебираем, отбираем плодовые веточки, чтобы они не попали в сок рябиновый консервированный.
2. Перебранные плоды моем в теплой воде в большой емкости. Затем еще раз промываем ягоды на сите под проточной холодной водой.
3. Подготовленную ягоду перекладываем в кастрюлю, добавляем воду. При постоянном перемешивании доводим массу до 90 °С, выдерживаем ее при такой до полного размягчения плодов рябины.
4. Охлаждаем смесь до 50 °С, отжимаем сок любым методом (с помощью сита, пресса, соковыжималки).
5. Сок фильтруем, нагреваем до 90 °С, разливаем в стерилизованные горячие банки, закатываем крышками.
Перед использованием сок рябиновый консервированный разбавляем сахарным сиропом.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!