» » Варение из ревеня

Варение из ревеня

Варение из ревеня

Ингредиенты

  • Ревень- 1000 граммов
  • Сахар- 1000 граммов

Приготовление

Прежде чем приступать к приготовлению этого удивительно вкусного варения, требуется выбрать правильную посуду. Ревень нельзя готовить в жестяных или медных емкостях, дабы избежать окисления.

И еще, ревень для использования в пищу, неважно будь то начинка для пирога, или компот, или варение – необходимо собирать в начале лета.

Готовим варенье из ревеня

Вымытый, обсушенный ревень нарезают кубиками.

Кубики ревеня, сложить в кастрюлю, засыпать сахаром и дать пропитаться и выделить сок в течение суток.
Через 24 часа, кастрюлю поставить на огонь и варить после закипания в течении 10, максимум 15 минут на медленном огне.

Остудить свежесваренную массу, и разложить по банкам, которые предварительно помыли содой и стерилизовали.

Хранить варение  нужно в холодном месте. Варенье можно использовать как самостоятельное блюдо, и для начинок в пироги.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *