Малиновое варенье в мультиварке
Ингредиенты
- Малина- 1 килограмм
- Сахар- 2 килограмма
- Вода- 1 л
- Соль- 2 чайные ложки
- Лимонная кислота- 2 чайные ложки
Приготовление
1. Установим на мультиварке режим «Мультиповар». Всыплем в чашу сахар, нальем воду и будем варить сироп для варенья около 10 минут. Остудим его до комнатной температуры.
2. Переберем ягодки малинки, поместим их дуршлаг и аккуратно, чтобы не повредить промоем под струей воды. Уберем плодоножки.
3. Соль разводим в одном литре воды. Порциями ложем ягоды на дуршлаг и опускаем в подсоленную водичку.
4. Ополоснем холодной водой проточной.
5. Выложим малину на бумажные полотенца и обсушим.
6. В остывший сироп ложем малину и настаиваем ее 1 час.
7. Малину в сиропе доводим до кипения и варим пол часа.
8. За 5 минут до готовности малинового варенья в мультиварку забрасываем
лимонную кислоту.
Малиновое варенье в мультиварке готово! Можно закрывать по банкам!
Добавить комментарий!