Варенье из груш, рецепт просто пальчики оближешь

Ингредиенты

• Груша- 1 килограмм
• Сахар- 1 килограмм
• Вода- 1.5 стакана
• Лимонная кислота- 3 грамма

Приготовление

Обычно у нас на даче груши поспевали только на одном дереве и то, только половина. А тут, выдался такой урожай, что просто было жалко их выкидывать и мне ничего не оставалось делать, как закрывать варенье из груш, рецепт которого мне еще бабушка рассказала, перед свадьбой моей. Варенье выходит просто пальчики оближешь, такое вкусненькое, насыщенное и ароматное. В общем, попробуйте и может вам приглянется мой рецептик.

1. От кожицы очищаем груши, разрезаем на дольки и провариваем минут пятнадцать в воде кипящей.

2. Затем опускаем сразу же в холодную.

3. В воде разводим сахар и подогреваем на пламени, до полного растворения сахара.

4. Полученным сахарным сиропом заливаем дольки груш и оставляем в покое на 4 часа.

5. По истечение времени отправляем на плиту и кипятим на слабом пламени минут7.

6. После чего выдерживаем уже 8 часов и снова провариваем несколько минут.

7. Таким образом поступаем 3-4 раза.

8. В самом конце добавляем кислоту лимонную и закатываем в стерилизованные банки.

Всем вам приятного угощения!!!