Консервированные помидоры с чесноком
Ингредиенты
- Томат (помидор) красный- 1 килограмм
- Чеснок- 3 зубчика
- Вода- 1 л
- Сахар- 3 столовые ложки
- Соль- 1 столовая ложка
- Уксус 9%- 1 столовая ложка
Приготовление
Наличие в вашем арсенале заготовок консервированных помидор с чесноком внесет приятное разнообразие в меню, особенно если речь идет о зимнем периоде. Да и вообще, это очень полезный рецепт.
1. Найдем в хозяйстве литровые банки, подвергнем их стерилизации. Промоем тщательно помидоры, нарежем на четвертинки. Почистим чеснок. Теперь заполним банки помидорами и чесноком, перемежая два этих продукта.
2. В емкость с водой засыпем сахар, соль, вольем уксус и нагреем на огне. Затем горячий маринад нальем в банку с помидорами и быстро накроем крышкой. Консервированные помидоры с чесноком будем стерилизовать 10 минут, после чего закатаем, перевернем вверх дном, накроем полотенцем и даем остыть. Храним в подходящем месте вроде кладовки, хотя сомневаюсь, что такую вкуснятину вам удастся надолго сохранить в неприкосновенности.
Угощаемся!
Добавить комментарий!