Салат «Нежинский» из огурцов домашних

Ингредиенты

• Огурец- 3 килограмма
• Лук репчатый- 700 граммов
• Укроп- 100 граммов
• Сахар- 3 чайные ложки
• Соль- 2 столовые ложки
• Уксус 9%- 240 мл
• Масло растительное (подсолнечное)- 1 стакан

Приготовление

Наивкуснейший салатик, очень нежный, свежий, легкий и ароматный. Зимой, когда его ешь, так переносишься как будто в лето. Самый простой в приготовлении и по карману так не бьет. Зато все гости останутся в восторге от предложенного вами салатика.

1. Хорошенечко промываем огурцы и нарезаем их на тоненькие кружочки.

2. Лук очищаем и промываем, затем так же нарезаем на кружки, которые потом разъединяем на кольца.

3. Отправляем огурцы и лук в тарелку со всеми остальными компонентами, перемешиваем и оставляем на 20 минут в покое.

4.  После чего перекладываем салат по литровым банкам и ставим стерилизоваться на 20 минут, прикрыв крышками.

5. Затем закатываем и все салат «Нежинский» из огурцов домашних готов.

Всем приятного кушанья!!!