» » Абрикосы на зиму или варенье из абрикосов

Абрикосы на зиму или варенье из абрикосов

Абрикосы на зиму или варенье из абрикосов

Ингредиенты

  • Абрикос- 1 килограмм
  • Сахар- 1,5 килограмма
  • Вода- 400 мл

Приготовление

Данное варенье можно делать как с целыми абрикосами, так и с их половинками. Можно добавить орешков, как с самих косточек абрикосов, так и грецких. Я еще иногда добавляю пару кусочков кабачков или мандарин, тогда получается немного другой вкус, но тоже очень вкусно.

1. Абрикосы хорошо промываем и освобождаем от косточек.

2. Бросаем их в горячею воду с температурой 85—90°С  минут на пять, после охлаждаем под проточной водой.

3. Сироп варим до кипения и заливаем им абрикосы и оставляем на часа четыре в покое.

4. По истечении времени варим до готовности, такую процедуру проделываем  несколько раз, с выстаиванием перед каждой варкой около 12 часов.

5. Абрикосы на зиму или варенье из абрикосов отправляем в стерилизованные банки и плотно закрываем.

Приятного вам кушанья!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции