» » Маринованный салат из огурцов

Маринованный салат из огурцов

Маринованный салат из огурцов

Ингредиенты

  • Огурец- 5 килограммов
  • Лук репчатый- 1 килограмм
  • Соль- 1 столовая ложка
  • Сахар- 1 столовая ложка
  • Уксус 9%- 20 столовых ложек
  • Масло растительное (подсолнечное)- 1 стакан
  • Укроп- по вкусу

Приготовление

Наступила пора делать заготовки на зиму. Первыми на очереди являются огурчики. Предлагаю рецепт маринованного салата из огурцов. Очень вкусно!

1. Огурцы выдерживаем в холодной воде 2-4 часа.

2. Затем моем, режем кружочками.

3. Очищаем лук, режем полукольцами, зелень тщательно моем и рубим.

4. Все компоненты выкладываем в эмалированную посуду, добавляем масло, уксус, сахар, соль, перемешиваем, оставляем мариноваться на сутки.

5. После салат разлаживаем в стерилизованные банки и прикрываем сверху крышками.

6. Заполненные салатом банки ставим в кастрюлю с водой, стерилизуем около 20 минут.

7. После окончания стерилизации банки закатываем стерилизованными крышками.

Вкусного застолья!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *