Маринованные огурцы хрустящие

Ингредиенты

• Огурец- 2 килограмма
• Укроп (семена)- по вкусу
• Чеснок целый- 1 головка
• Хрен- 1 штука
• Листья смородины- 5 штук
• Перец черный горошек- 5 штук
• Сахар- 6 столовых ложек
• Соль- 3 столовые ложки
• Уксус 9%- 125 мл

Приготовление

Эти маринованные огурцы хрустящие получаются очень вкусными и похожими на свежие.

1. На дно банки укладываем листья хрена и смородины, укроп, перец.

2. Чистим чеснок.

3. Бросаем его в банку.

4. Далее плотно укладываем огурцы.

5. Сверху насыпаем соль и сахар.

6. Добавляем уксус.

7. Заливаем холодной водой до горлышка.

8. В кастрюлю наливаем воду и ставим банку.

9. На слабом огне доводим воду в банке до кипения.

10. Даем ей покипеть еще 3 минуты.

11. Затем достаем банку и закатываем маринованные огурцы хрустящие железными крышками.

12. После этого банку переворачиваем и укутываем.

13. Так оставляем на 2 дня.

Приятного Вам хруста!!!