Грушевое варенье из южных груш

Ингредиенты

• Груша- 1 килограмм
• Яблоки- 2 штуки
• Сахар- 2 килограмма
• Корица молотая- по вкусу
• Вода- 0,5 стакана
• Лимон- 0,5 штуки

Приготовление

Этот рецепт хорошо использовать, когда у вас оказались большие сочные груши.

1. Очищаем груши, убираем семена и нарезаем мелкими дольками. Затем выложим нарезанные груши в подготовленный таз, добавляем воду и сок лимона. Ставим на огонь средней силы и варим до мягкости.

2. Засыпаем сахар, натертые яблоки, корицу. Огонь увеличиваем, сахар должен растаять, а кусочки груш начать плавиться, само грушевое варенье станет более густым. В это время часто помешиваем ложкой, не то груши пригорят.

3. Готовое варенье разложим по банкам и плотно прикроем крышками. Продукт хорошо сохраняется при комнатной температуре.

Угощаемся!