» » Простой салат из огурцов на зиму

Простой салат из огурцов на зиму

Простой салат из огурцов на зиму

Ингредиенты

  • Огурец- 2 килограмма
  • Лук репчатый- 500 граммов
  • Морковь- 3 штуки
  • Соль- 3 столовые ложки
  • Уксус 9%- 125 мл
  • Сахар- 3 столовые ложки
  • Перец черный горошек- по вкусу
  • Укроп- по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу

Приготовление

Соленья на зиму – это традиционное занятие на многих кухнях в конце лета. Ну как же можно оставить семью без вкусных огурчиков на всю зиму? Я готовлю не только цельные соленые огурчики, но и вот такой простой салат из огурцов. На зиму – то, что нужно.

1. Промываем тщательно огурцы. Обрезаем кончики и нарезаем тонкими кольцами.

2. Также кольцами нарезаем лук и морковь. Смешиваем с огурцами.

3. Добавляем соль, сахар, уксус и приправляем специями. Тщательно перемешиваем и оставляем настояться 15 минут.

4. Раскладываем салат по стерилизованным банкам, наливаем подсолнечного масла (совсем немного) и закатываем металлическими крышками.

5. Простой салат из огурцов на зиму можно будет пробовать через месяц. Используйте салат как закуску или в качестве составляющего других блюд.

Вкусных вам шедевров!

 

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *