» » Варенье из вишни, с шоколадом

Варенье из вишни, с шоколадом

Варенье из вишни, с шоколадом

Ингредиенты

  • Вишня- 1 килограмм
  • Сахар- 2 стакана
  • Сок лимонный- 2 столовые ложки
  • Шоколад горький- 2 плитки
  • Коньяк- 200 мл
  • Вода- 100 мл

Приготовление

Этот рецепт я хранила в тайне, но решила поделиться. Баночки с таким вареньем я дарила друзьям в начале зимы, но не рассказывала, в чем секрет рецепта. Теперь делюсь со всеми. Шоколад и коньяк – отличные спутники вишни! Не только в качестве конфет, но и в формате варенья. Его можно использовать как джем, намазывать на оладьи или добавлять в выпечку. Запас варенья из вишни пригодится каждой хозяйке.

1. Промываем вишню и отделяем от косточек. Выкладываем ягоды в кастрюлю.

2. Добавляем воду и свежевыжатый сок лимона. Засыпаем сахаром.

3. Ставим на медленный огонь, постоянно помешиваем, доводя до кипения.

4. Вливаем коньяк и варим еще 25 минут, иногда перемешивая.

5. Шоколад разламываем на части. Выключаем огонь и добавляем к варенью шоколад.  Тщательно перемешиваем до растворения.

6. Разливаем варенье из вишни по баночками и закрываем герметично крышками.

Вкусных вам шедевров!

 

 

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции